Casa Maria Luigia, il boutique hotel di Massimo Bottura e Lara Gilmore immerso nella campagna modenese, ha conquistato il 18° posto nella classifica The 50 Best Hotels 2026. Il risultato, annunciato il 15 settembre 2026, è stato accompagnato dall’Highest New Entry Award, il riconoscimento assegnato alla migliore nuova entrata della graduatoria.
L’Italia è presente nella classifica con sei strutture. Al quinto posto si trova Passalacqua, sul Lago di Como, seguito dal Four Seasons Firenze al dodicesimo. Dopo Casa Maria Luigia figurano il Bulgari Roma, al 32° posto, il Portrait di Milano, al 39°, e il San Domenico Palace di Taormina, in cinquantesima posizione.
La crescita della struttura
Aperta nel maggio 2019 con 12 camere, la struttura ha ampliato nel tempo la propria offerta fino ad arrivare a 25 camere. Il complesso comprende oggi due ristoranti, un’acetaia con 1.400 botti di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, giardini, piscine e spazi dedicati all’arte contemporanea e alle auto sportive italiane.
Il riconoscimento internazionale si aggiunge alle Tre Chiavi Michelin ottenute nel 2024 e nel 2025. L’esperienza proposta agli ospiti ruota attorno a un’idea di accoglienza informale, con la possibilità di passeggiare nell’orto, consultare una collezione di vinili jazz, osservare opere d’arte e trovare cibo disponibile durante la giornata.
Ristorazione e gestione
La proposta gastronomica occupa un ruolo centrale. La colazione comprende specialità emiliane come gnocco fritto, erbazzone e frittata alle cipolle caramellate, oltre a preparazioni ispirate alla tradizione familiare di Massimo Bottura. Il ristorante Francescana at Maria Luigia propone un menu degustazione di nove portate con alcuni piatti dell’Osteria Francescana, servito in un’antica scuderia restaurata.
Al Gatto Verde, la chef Jessica Rosval sviluppa una cucina incentrata sul fuoco. Il ristorante ha ottenuto una Stella Michelin e la Stella Verde Michelin nel 2024 e nel 2025, oltre a essere stato inserito nella lista estesa dei World’s 50 Best Restaurants nel 2025. L’offerta è completata da corsi di pasta fresca all’uovo e visite all’acetaia con degustazione.
La gestione coinvolge quattro donne: Lara Gilmore segue l’identità artistica e la visione complessiva, Jessica Rosval è culinary director, Silvia Gambuli ricopre il ruolo di general manager e Alexa Bottura, entrata più recentemente nel gruppo, è events coordinator. Per Gilmore, Casa Maria Luigia è insieme una casa e un hotel, pensato come luogo di sosta e di esplorazione tra libri, musica, arte, giardini e cucina.
Il risultato arriva in un anno significativo per il gruppo. Nel 1995 l’Osteria Francescana aprì nel centro storico di Modena. A trent’anni di distanza, il ristorante tre stelle Michelin è al centro di un insieme che comprende cinque ristoranti a Modena, oltre a progetti sociali e collaborazioni internazionali.
